en
- 2026-09-30
Sýrová abeceda pokračuje písmenem M
V novém díle našeho seriálu Sýrová abeceda se tentokrát vydáváme za čtyřmi zajímavými sýry, jejichž názvy začínají písmenem M – Mascarpone, Morbier, Mozzarella di Bufala Campana a Munster-Géromé.
- 2026-03-01
Sýrová abeceda: G – Gamalost a Gruyére
Nový díl odborně-populárního seriálu Sýrová abeceda, který tentokrát představuje dvě originální sýrové osobnosti na písmeno G.
- 2026-01-29
Nový díl Sýrové abecedy: E – Edam a Emmentaler
entokrát představujeme dva tradiční sýry – Edam (Eidam) a Emmentaler (ementál)
- 2026-01-29
Vady mléčných výrobků: další díl seriálu Co (ne)víme o mléce
Nový díl se zaměřuje na vady mléčných výrobků, jejich příčiny, projevy a možnosti prevence v mlékárenské praxi.