en
- 2026-02-12
CCDM 731 – přirozená ochrana sýrů proti pozdnímu duření
Nisin-produkující kultura Lactococcus lactis subsp. lactis ze sbírky Laktoflora® určená k ochraně polotvrdých a nízkodohřívaných sýrů proti pozdnímu duření způsobenému klostridiemi.
- 2026-01-14
Prodloužení minimální doby trvanlivosti vybraných produktů
Od 2. ledna 2026 prodlužujeme minimální trvanlivost u vybraných produktů (Syřidlový preparát M, Fosfatest)