Mlékárenské kultury pro přímé očkování
Společnost MILCOM a.s. Laktoflora nabízí široký výběr mlékárenských kultur pro přímé očkování v různých formách – tekuté, zmražené a lyofilizované. Kultury jsou určeny pro výrobu jogurtů, sýrů, tvarohu, kefíru, acidofilního mléka a dalších fermentovaných mléčných produktů.
Tekuté kultury
- Propionová – 20 ml, 200 ml
- Mazová – 100 ml
Zmražené kultury
- Jogurtová – na 500 litrů
- Smetanová – na 100 litrů
- Sýrařská doplňková – do 1000 litrů
Lyofilizované kultury
Smetanové kultury
- Aromatická – na 1000 l, 5000 l
- Aromatická s tvorbou EPS – na 1000 l, 5000 l
- Bez tvorby aromatu – na 1000 l, 5000 l
Jogurtové kultury:
- Klasická – na 1000 l, 5000 l
- S tvorbou EPS – na 1000 l, 5000 l
Další kultury:
- Kefírová – na 1000 l, 5000 l
- Sýrařská – na 1000 l, 5000 l
- Acidofilní – na 1000 l, 5000 l
- Kultura k předzrání mléka – na 20 000 l
Individuální řešení na míru
Na základě poptávky zákazníka jsme schopni připravit balení mlékařských kultur dle specifických požadavků. Kontaktujte nás pro více informací a individuální nabídku.