Aktuality

Vážení mlékaři a přátelé,

s bolestí v srdci si dovoluji oznámit Vám, že naše řady navždy opustil Ing. Petr Roubal, CSc. Bylo mu 71 let, zemřel doma, ve spánku. Petr byl člověk mimořádně lidský, laskavý, s velkou moudrostí a nadhledem, čestný, statečný a dokázal s noblesou proplout úskalími na pozadí dějin. Po krátkém působení v Ústavu živočišné fyziologie a genetiky, kde studoval složení bachorové mikroflóry, prakticky celý život pracoval v mlékárenském výzkumu – byl odborníkem na mikrobiologii, hodnocení kvality syrového mléka a mlékárenské technologie. S výzkumným ústavem mlékárenským procházel změnami od dob centrálního plánování, přes porevoluční kvas a přechod k tržnímu hospodářství až po založení Výzkumného ústavu mlékárenského s.r.o., v jehož čele později i stanul jako ředitel. Mlékařskou kariéru přerušil jen na krátkou dobu, aby se díky restituci stal hoteliérem na Pecce, v malebné krajině Českého ráje.

Nesčetná dobrodružství zažil na svých zahraničních cestách. Jako kluk byl v Afgánistánu, coby teenager strávil prázdniny 1968 s rodiči v USA, na studijní pobyt se vydal do skotského Aberdeenu. V devadesátých a nultých letech byl řešitelem mezinárodních projektů v rámci programu COPERNICUS a 6. rámcového programu. S přáteli si užíval námořní plavby v Chorvatsku či cesty po Austrálii.  Kromě cestování měl rád i dopravní prostředky jako takové – auta, letadla a hlavně lodě. Lodě, vodu,… a taky ryby. Klidný čas na rybách vyvažoval časem ve společnosti – uměl lidi pozvat a pohostit, rád vařil. Byl gurmán, nepohrdl dobrým pitím a hodně kouřil, užíval si života. Dle svých vlastních slov měl pěkný život, odešel smířený.

Zbývá tedy jediné: Petře, děkujeme Ti, bylo nám ctí, ať je Tvá nejdelší plavba klidná.

                               Irena Němečková a kolektiv pracovníků Milcom a.s. a VÚM s.r.o.